Gemalen reishi van eigen kweek
Reishi is zo hard en houtachtig dat je hem niet zomaar opeet. Daarom wordt hij al eeuwen gebruikt om thee van te trekken. Met deze gemalen reishi doe je dat gewoon thuis.
Wij kweken de reishi zelf in Leeuwarden. Na de oogst drogen we de paddenstoelen en malen we ze fijn. Er zit verder niets in.
- 100% vruchtlichaam, geen mycelium
- Zelf gekweekt in Leeuwarden
- Zonder toevoegingen
- Vegan
- 25 gram in een hersluitbaar zakje
Poeder of tinctuur?
Paddenstoelen hebben celwanden van chitine. Dat is hetzelfde stevige materiaal als in het schild van een kreeft, en ons lichaam kan het maar slecht verteren. Bij reishi, met zijn houtachtige structuur, speelt dat nog sterker.
Bij onze reishi tinctuur breken we de celwanden open met ultrasone trillingen, zodat de inhoud van de cellen in de vloeistof terechtkomt. Wil je reishi elke dag gebruiken? Dan raden we de tinctuur aan.
Met de gemalen reishi trek je zelf thee. Laat je hem een tijdje zachtjes trekken in heet water, dan helpt de warmte om de celwanden open te breken. Zo wordt reishi traditioneel ook gebruikt.
Zo trek je reishi thee
- Doe 1 theelepel (ongeveer 2 à 3 gram) gemalen reishi in een pannetje met een flinke mok water.
- Laat het minstens 15 minuten zachtjes trekken op laag vuur.
- Zeef de thee en drink hem puur, of met wat honing of een schijfje gember.
Reishi smaakt bitter en aards. Wie dat te sterk vindt, mengt de thee met gewone thee of chai. Met een zakje doe je ongeveer 10 keer.
Bewaar het zakje goed gesloten, koel en droog.
Let op:
- Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosering niet
- Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl
- Buiten bereik van jonge kinderen bewaren
- Gebruik je medicijnen? Overleg dan eerst met je arts
Ingrediënten
100% gedroogde en gemalen reishi vruchtlichamen (Ganoderma lucidum).
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie | 1008 kJ / 245 kcal |
| Vetten | 0,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Koolhydraten | 18 g |
| Vezels | 66 g |
| Eiwitten | 8,8 g |
| Zout | 0,03 g |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen gemalen reishi en reishi tinctuur?
Gemalen reishi is de hele paddenstoel, gedroogd en gemalen. De celwanden zijn dan nog grotendeels heel, en die kan ons lichaam slecht verteren. Bij de tinctuur breken we de celwanden open met ultrasone trillingen. Voor dagelijks gebruik raden we daarom de tinctuur aan. De gemalen reishi is fijn om zelf thee van te trekken.
Kan ik gemalen reishi door mijn smoothie doen?
Dat kan, maar reishi is erg bitter en houtachtig, en de celwanden blijven dan heel. Thee trekken is een betere manier om hem te gebruiken.
Hoe smaakt reishi?
Bitter en aards. Een beetje honing, gember of kaneel maakt de thee zachter.
Wat is reishi?
Reishi (Ganoderma lucidum) is een harde, glanzende paddenstoel die op loofhout groeit. In Nederland heet hij gesteelde lakzwam, in China Ling Zhi.
Ook van eigen kweek
Liever druppels? Bekijk onze reishi tinctuur. Of probeer het Lion’s Mane poeder, fijn om mee te koken.
Zin in een kop reishi thee? Bestel je zakje en zet vanavond je eerste pannetje op ✨
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen