Reishi (Ganoderma lucidum) — uit onze eigen Friese kweek
Reishi is een houtachtige paddenstoel met een kenmerkende glanzende, roodbruine hoed. In China staat hij bekend als lingzhi, in Japan als reishi. Anders dan een oesterzwam of shiitake is reishi niet bedoeld om te bakken — het vruchtlichaam is taai en houtig, en wordt daarom verwerkt tot poeder, thee of tinctuur.
Wij kweken onze reishi zelf in Leeuwarden en verwerken hem ter plekke tot een dubbel geëxtraheerde tinctuur. Geen tussenhandel, geen import, wel een labcertificaat.
Wat is reishi precies?
Reishi (Ganoderma lucidum) is een zwam die in de natuur op dood loofhout groeit, vooral op eik en kastanje. De hoed is glanzend gelakt, waar de Latijnse naam lucidum — glanzend — vandaan komt. In het Nederlands heet hij ook wel de gelakte tonderzwam.
De paddenstoel groeit langzaam: waar een oesterzwam in twee weken volgroeid is, doet reishi er maanden over. Dat maakt hem duurder in productie dan de meeste kweekpaddenstoelen.
Reishi bevat van nature bèta-glucanen en triterpenen. Triterpenen zijn verantwoordelijk voor de uitgesproken bittere smaak.
Poeder, capsules of tinctuur: wat is het verschil?
| Vorm | Wat het is | Praktisch |
|---|---|---|
| Poeder | Gemalen gedroogd vruchtlichaam | Door smoothie, koffie of thee. Bitter. Goedkoopst. |
| Capsules | Poeder of extract in een capsule | Smaakloos, exacte dosering, minder flexibel. |
| Thee | Gedroogde plakjes, uitgekookt | Alleen wateroplosbare stoffen komen vrij. |
| Tinctuur | Dubbel geëxtraheerd, op druppelflesje | Water- én alcoholoplosbare stoffen. Druppelsgewijs te doseren. |
Het verschil zit in wat er uit de paddenstoel wordt gehaald. Bèta-glucanen lossen op in water; triterpenen alleen in alcohol. Een tinctuur die alleen met alcohol of alleen met water is gemaakt, mist dus per definitie een deel van de inhoudsstoffen.
Onze tinctuur is dubbel geëxtraheerd: eerst een alcoholextractie, daarna een warmwaterextractie, en die twee worden samengevoegd. Daardoor zitten beide groepen inhoudsstoffen in het eindproduct.
Onze reishi-tinctuur
- 30 ml druppelflesje, dubbel geëxtraheerd
- 100% vruchtlichaam — geen mycelium op graan
- Eigen kweek in Leeuwarden, op circulaire reststromen
- Eurofins-getest, labcertificaat inzichtelijk
€ 24,95
Liever gemalen reishi? Bekijk reishi gemalen, 25 g — € 7,95
Hoe gebruik je reishi-tinctuur?
| Dosering | 10 tot 20 druppels per dag, verdeeld over de dag of in één keer. |
| Hoe | Direct onder de tong, of in water, thee of koffie. |
| Wanneer | Op een moment dat je makkelijk volhoudt. De meeste mensen kiezen de ochtend. |
| Bewaren | Koel en donker, niet in de koelkast. Ongeopend twee jaar houdbaar. |
De smaak is uitgesproken bitter en aards — in koffie valt dat het minst op.
Let op: niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Gebruik je bloedverdunners of andere medicatie, overleg dan eerst met je huisarts of apotheker.
Van kwekerij tot flesje
Onze reishi groeit op substraat van reststromen uit de regio. Na een groeiperiode van enkele maanden oogsten we de vruchtlichamen met de hand, drogen ze, en verwerken ze in eigen beheer tot tinctuur.
Elke batch gaat naar Eurofins voor analyse. Het certificaat staat op onze tinctuurpagina — je kunt precies zien wat er in zit.
Dat is het verschil met de meeste reishi in Nederland: die wordt geïmporteerd, vaak als mycelium gekweekt op graan in plaats van als vruchtlichaam, en zelden onafhankelijk getest.
Veelgestelde vragen over reishi
Reishi (Ganoderma lucidum) is een houtachtige paddenstoel die op dood loofhout groeit. In China bekend als lingzhi, in Nederland ook wel de gelakte tonderzwam.
Niet als gewone paddenstoel — het vruchtlichaam is taai en houtig. Reishi wordt gedroogd en verwerkt tot poeder, thee of tinctuur.
Poeder is simpelweg de gemalen paddenstoel. Bij een tinctuur worden de inhoudsstoffen geëxtraheerd, bij ons met zowel alcohol als water. Een tinctuur doseer je in druppels, poeder in grammen.
10 tot 20 druppels per dag. Begin met het laagste aantal.
Door de triterpenen, een groep stoffen die van nature in reishi voorkomt. Hoe bitterder, hoe meer triterpenen — bitterheid is bij reishi dus een kwaliteitsindicatie, geen fout.
Dat er alleen de eigenlijke paddenstoel is gebruikt, niet het mycelium of het substraat waarop het groeide. Veel goedkopere reishiproducten bestaan grotendeels uit mycelium op graan.
Ja. Lingzhi is de Chinese naam, reishi de Japanse, Ganoderma lucidum de wetenschappelijke.
Niet tijdens zwangerschap of borstvoeding. Gebruik je medicatie, met name bloedverdunners, overleg dan eerst met je huisarts of apotheker.
Reishi kopen bij de kweker
Dubbel geëxtraheerde tinctuur van 100% vruchtlichaam, gemaakt in Leeuwarden. Met labcertificaat.