Of je nu een keukenprins of dummie bent: met dit pakket maak je je eigen overheerlijke (vegan) oesterzwam bitterballen en/of kroketten!
In de bijgeleverde instructies neemt meester croquetteur Danny Wijnberg van Wad’n Keuken je mee in de fijne kneepjes van het trekken van bouillon, ragout maken en paneren van de bitterballen en kroketten.
Dit pakket is zorgvuldig samengesteld door onze partner Wad’n Keuken te Ameland en is voorzien van onze op-koffiedik-gekweekte oesterzwammen (gedroogd).
Alle ingrediënten zijn afgewogen en goed voor ca. 25 bitterballen of ca. 10 kroketten.
Ingrediënten:
– Paneermeel grof
– Paneermeel fijn
– Battermix
– Bloem
– Oesterzwammen (gedroogd)
– Wad’n kruidenmix
Zelf nodig: zonnebloem olie (voor vegan receptuur) óf roomboter (voor niet vegan receptuur)
Het pakket is lang houdbaar en hoeft niet gekoeld te worden bewaard.
Erg lekker
Heerlijk! Je krijgt alles wat je nodig hebt en het worden heerlijke bitterballen. De videoinstructie is heel helder (met 1 minpunt – hoeveel boter heb je nodig?). We hebben van genoten!
Heel lekker, zeker het proberen waard!