Maak kennis met Diego: Het hart van onze productie
Bij Fryslân Fungies groeien de paddenstoelen niet zomaar uit het niets—achter elk blok zit iemand met passie, kennis en toewijding: Diego, onze R&D- en operations manager.
Sinds juli 2024 maakt Diego deel uit van het team. Hij is verantwoordelijk voor alles wat met de groei van onze paddenstoelen te maken heeft. Van het mengen van de substraatzakken tot het controleren van temperatuur en luchtvochtigheid, én het experimenteren met nieuwe soorten—Diego regelt het allemaal.
Structuur, innovatie en betrouwbaarheid
Diego is een gestructureerde en systematische denker. Hij houdt van orde en overzicht, en werkt continu aan het verbeteren, optimaliseren van onze processen. Zijn doel? Een productieproces dat soepel loopt en betrouwbaar is. Dankzij zijn achtergrond in biotechnologie weet hij precies wat er nodig is om hoogwaardige paddenstoelen te kweken.
Hij geeft altijd 110%, en dat zie je terug in het resultaat.
Meer dan alleen productie
Wat Diego extra bijzonder maakt, is zijn ervaring in sociaal werk. Binnen Fryslân Fungies werkt hij nauw samen met onze partner De Sociale Workforce. Hij begeleidt deelnemers, leert hen procedures aan, verdeelt taken, en zorgt ervoor dat iedereen zich prettig en gewaardeerd voelt op de werkvloer. “Diego zorgt niet alleen dat het werk gedaan wordt—hij zorgt ook goed voor de mensen die het doen.”
Van muziek naar mycelium
Wist je dat Diego vroeger een fulltime muzikant was? Hij is een geweldige gitarist en bracht zijn creativiteit jarenlang op het podium. Tegenwoordig steekt hij diezelfde passie en discipline in het kweken van paddenstoelen—en dat voel je in alles wat hij doet.
Wat vindt Diego het leukste aan zijn werk?
”“Het duurzame verhaal waar we aan bouwen, en de sociale impact die we maken door samen te werken met De Sociale Werkplaats.”
Bij Fryslân Fungies combineren we duurzaamheid, innovatie én sociale betrokkenheid—en Diego is daar het perfecte voorbeeld van.
Heb je ooit een van onze oesterzwammen gegeten? Grote kans dat Diego eraan heeft meegewerkt!
