Oesterzwammen kweken op koffiedik is hét schoolvoorbeeld van duurzaamheid en heeft raakvlak met veel actuele thema’s, zoals: duurzame productie en consumptie.

Met dit lespakket maken leerlingen op interactieve wijze kennis met duurzaam ondernemen, de kansen van koffiedik, oesterzwammen kweken op koffiedik, gezonde en duurzame voeding en nog veel meer!

Leerlingen gaan aan de slag met het zelf kweken van oesterzwammen, maken opdrachten over de kansen van koffiedik en maken kennis met duurzaamheid en circulaire economie!