Maak je eigen Oesterzwamkebab – Fairtrade Original x Fryslân Fungies

12.50

SAMEN GAAN WE NOG EEN HAPJE VERDER

Fryslân Fungies en Fairtrade Original werken beiden aan eerlijke en duurzame voedselketens. De één in Nederland, de ander wereldwijd. Waarbij duurzaamheid het uitgangpunt is.

Samen maken we met deze oesterzwamkebab-kit de circulaire cirkel nog wat ronder en dat is smullen!

Het koffiedik wat je overhoudt na het koffiezetten zit boordevol voedingstoffen waar schimmels gek op zijn. Daarom vormt het koffiedik de ideale voedingsbodem voor het kweken van oesterzwammen. Vervolgens maak je van jouw zelfgekweekte oesterzwammen stap voor stap de lekkerste plantaardige kebab. Je marineert de oesterzwammen met de kruidenpasta voor Midden-Oosterse Kebab van Fairtrade Original.

Zo brengen wij de circulaire economie op smaak!

Bekijk hier de ingrediënten van de Midden-Oosterse kebab

Inhoud pakket:

  • Midden-Oosterse kebab kruidenpasta van Fairtrade Original
  • Benodigdheden voor het kweken van oesterzwammen op koffiedik
  • Recept voor het maken van oesterzwam-kebab

Moeilijkheidsgraad:
moeilijkheidsgraad 2

Artikelnummer: KB001 Categorie:

De Oesterzwamkebab kit wordt opgestuurd als brievenbuspakket. Je hoeft er dus niet voor thuis te blijven! Laat hem niet te lang op de mat liggen want het zakje broed moet worden bewaard in de koelkast.

Kweek je oesterzwammen in een waterdichte, goed afsluitbare verpakking.  Denk aan een afsluitbare emmer, melkpak, etc. Om een grote hoeveelheid zwammen te kweken adviseren wij een verpakking met een inhoud  van 3 à 5 L

Kweek de oesterzwammen op Filterkoffie, koffiedik uit de percolator, espresso machines en/of senseo pads.

Lees hier meer over het kweken van oesterzwammen op koffiedik.